A amassadeira espiral AE05G2 da G.Paniz trabalha a massa com batedor em espiral, desenvolvendo bem o glúten para pães de textura uniforme. A versão de 1 velocidade tem operação simples e direta.
Principais características
- Cuba giratória em aço inox 304 estampada em peça única
- Batedor espiral em ferro fundido com revestimento em estanho
- Painel de controle analógico com 1 velocidade
- Mecânica robusta com correntes e correias
- Baixo nível de ruído
- Estrutura em aço carbono pintado ou aço inox
Especificações técnicas
- Modelo: AE05G2 (1 velocidade)
- Capacidade de massa pronta: 0,8 a 5 kg
- Farinha por batida: 0,5 a 3 kg
- Motor: 1/2 CV
- Consumo: 0,88 kWh
- Tensão: 127 V ou 220 V monofásico
- Dimensões (A x L x C): 570 x 294 x 577 mm
- Peso: 40 kg
- Certificação: Portaria Inmetro 148/2022
Onde utilizar
Padarias, confeitarias, pizzarias, restaurantes e pequenas indústrias de panificação.
