A FG20-CD da Skymsen é uma fritadeira a gás com sistema de zona fria, cuba de 20 litros e controlador digital de temperatura. A zona fria acumula os resíduos abaixo da área de fritura, preservando o óleo por mais tempo e mantendo o sabor dos alimentos.
Principais características
- Sistema zona fria, que prolonga a vida útil do óleo
- Estrutura em aço inox
- Controlador digital de temperatura
- Acendimento por faísca elétrica
- Queimadores de ferro fundido com trocador de passagem para aquecimento uniforme
- Registro de drenagem de 1.1/4″ para facilitar a limpeza
Especificações técnicas
- Modelo: FG20 CD
- Gás: GLP ou GN
- Potência térmica: 90.000 BTU/h
- Ligação elétrica: 127/220 V (bivolt) / 60 Hz
- Potência elétrica: 320 W
- Capacidade do tanque: 20 litros
- Temperatura de fritura: até 200 °C
- Área de fritura (L x P): 354 x 354 mm
- Cestos: 2, com carga máxima de 1 kg cada
- Consumo máximo: 2,1 kg/h (GLP) ou 2,5 m³/h (GN)
- Dimensões (A x L x P): 1.055 x 405 x 820 mm
- Peso líquido: 43 kg
Onde utilizar
Lanchonetes, hamburguerias, restaurantes, padarias, pastelarias e cozinhas industriais com alta demanda de frituras.
